Архив новостей

Август 2022
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Новости по темам

Лососёвая ферма Ocean Sovereign. Во-первых, это красиво…

Британская компания «Ocean Sovereign» использует технологии компании Ocean Arks Technology (OAT). Согласно концепции компании, прибрежные лососёвые садки себя исчерпали.

Решение — мобильная офшорная ферма:

  • 174 м в длину и 64 м в ширину;
  • хранилище для 450 тонн корма;
  • автономность работы без пополнения запасов до 25 дней;
  • производительность 5000 тонн рыбы за цикл;
  • крейсерская скорость от 3 до 4 узлов, в зависимости от выращиваемых видов.

Первая ферма находится в процессе строительства. Ожидаемая стоимость 22 млн$. себестоимость килограма рыбы 7$, ниже всех известных, офшорных систем.

Видео

Dagón — крупнейшая рыбная ферма в Израиле.

Фермы Дагон

серая кефаль

локус — продукция будущего

гибридный полосаытй

Ферма компании Dagón расположенная на средиземноморском берегу Израиля, на территории киббуца Маган Михаэль, занимается разведением как морских, так и пресноводных рыб. На международном рынке, из продукции компании, особенно известны призовые декоративные карпы кои.Кроме того, компания разводит пресноводных теляпий (амнун или мушт), кефаль (бури) и различные виды карпа. Из морских рыб, seabream (денис), морской окунь, чёрный(seabass) и белый (barramundi). Отрабатываются технологии разведения дополнительных видов кефали, группера (локуса) и полосатого окуня.

Производство не простое, как с точки зрения технологий, так и экологических аспектов, в связи с нахождием в прибрежной зоне. Однако, выгода несомненна. Если эффективность обычного пруда — 2 кг рыбы на м2, то прибрежный садок позволяет производить до 35 кг на м2. Общая производительность Дагон — 2000 тонн в год.

В количественном выражении, компания производит 26 млн мальков в год, из них 6 млн европейского морского окуня, 5 млн дениса, 5 млн светлого окуня, 4 млн красного горбыля (мусар) и 1.5 млн серой кефали. Основной в мире производитель бысторастущего полосатого окуня HSB, гибрида обычного (Morone chrysops) и полосатого (M. saxatilis).

Фильтрацию и обработку отходов осуществляют 4 биореактора MBBR.

thefishsite.com

Филе лосося для веганов от Plantish.

По мне, сущий кошмар, но раз есть спрос…

Израильский стартап Plantish смог собрать $12.5 млн инвестиций, немедленно после демонстрации «первого в мире веганскгое цельнорезанного филе лосося», примерно год назад.

Компания Plantish утверждает, что ей удалось воспроизвести вкус, текстуру и питательную ценность лосося, используя все растительные ингредиенты, благодаря своей запатентованной технологии. Стартап утверждает, что его технология рентабельна и масштабируема. После успешного раунда финансирования первое филе, произведенное в промышленных масштабах, будет доступно в ресторанах в 2024 году.

thefishsite.com

У самки хвостокола в голландском дельфинариуме появился малёк без самца.

Персоналу дельфинариума в городе Harderwijk захотелось протереть глаза от удивления. У самки хвостокола появился малёк, после семи лет одиночества в аквариуме.
Мало того, что это был первый случай размножения скатов в этом месте, он ещё и произошёл в виде партеногенеза, однополого размножения.

Другая версия – самка сохранила сперму самца, со времён её поимки. Учёные собираются выяснить причину столь удивительных родов, сравнив ДНК самки и детёныша.Речь о самке северного колючего хвостокола (Dasyatis centroura), семейства хвостоколовых (Dasyatidae). Этот вид обитает в Атлантике, и достигает длины 4х метров, при ширине 2.5 метра. Вид живородящий. Поскольку самка этого вида не
ухаживает за мальками, малёк был отсажен в отдельный аквариум.
Вид, кстати, небезопасен. Хвостокол вооружён жалом на конце хвоста. Обычно, человек не является объектом его охоты, однако известен случай гибели австралийского фотографа.
От себя же могу сказать, что обе версии имеют право на существования. Из позвоночных, явление партеногенеза известно, в основном, у ящериц. Однако, в неволе, удавалось добиться однополых родов у рыб, поместив в воду гормоны
самцов, выделяемых ими при спаривании, причём без семенного материала.
Возможность длительного хранения спермы известна у само гуппи, например. Правда у гуппи речь обычно идёт о месяцах, максимум, о годе. Однако, хвостокол живёт гораздо дольше гуппи, возможно и способность его к хранению спермы дольше.

Israel Hayom (иврит)

Панцирная щука в пруду торгового центра.

Полиция не дремлет. С ворами, погромщиками и мафиозными перестрелками пока что выходит не очень, зато против рыб менты уже почти справляются.

Инспекторы минсельхоза поймали, на этой неделе, в пруду торгового центра Шпела, «рыбу-крокодила» (דג תנין), американскую щуку, семейства панцирников (Lepisosteidae).

Панцирная щука запрещена к импорту в Израиль. В нашем климате, попав в природный водоём, рыба вырастает до 2х метров, и может нанести ущерб местным видам и купальщикам.

Конкретный преступник укусил за руку женщину, которая и вызвала полицию.

Исраэль Хайом

Превратить самцов в самок простой пищевой добавкой.

Суть статьи: мужики поосторожнее с соей!

Хозяева ферм, выращивающих сомов для пищевой промышленности, предпочитают рыб женского пола. Самки гораздо быстрее растут. Однако, накачивание мальков женскими гормонами – метод дорогой, сомнительный, с точки зрения закона, и не всегда действенный.

Команда  из Kindai University’s Aquaculture Research Institute, в Японии, под руководством профессора Toshinao Ineno, провели исследования пищевой добавки изофлавона, получаемой из соевых бобов.

Экспериментально установлено, что добавление изофлавона в выростник, из расчёта 100 мг на литр, приводит к получению потомства с 96% самок. 400 мг на литр позволяет добиться самок в 100% выводка.

Пока что, всё не так радужно. Законы запрещают использования геномодифицирующих экстрактов при выращивании пищевых видов. Однако, Тошиано-сан не опускает рук, надеясь получить результаты от добавления в корм самих соевых бобов.

thefishsite.com

Так что дядям лучше кушать сою поменьше, а то как бы тётей не стать.

Выращивание тиляпии без аэрации.

Oreochromis niloticus нильская тиляпия

Промысловая тиляпия, у нас «мушт» или «амнун», собирательное название для нескольких видов цихлид, которых продают в магазинах под этим названием. Их выращивают, как в Израиле, так и в других, тёплых странах (в основном в Китае), в открытых водоёмах. При тёплом климате рыбу легко растить. Она всеядна и очень живуча. Однако, требует обогащение воды кислородом.

Исследователи из Wageningen University (Нидерланды), задались целью вывести тиляпию, способную расти без аэрации. В результате экспериментов с нильской тиляпией (Oreochromis niloticus) была найдена строгая корреляция между средней скоростью плавания рыбы и её потребностью в кислороде. Таким образом, исследователи рекомендуют, посредством селекции, отбирать более медленные генетические линии. Потомство таких линий способно демонстрировать хорошие показатели роста, без аэрации.

thefishsite.com

Нашествие фугу на турецкие пляжи.

Надо же, иглобрюхи в Чёрном Море!? Эта дрянь уже давно у нас, пришли через Суэцкий Канал. Достают рыбаков не мало. К счастью, на мелководье их не видно. Турция, значит и Крым скоро.

Рыбаки удивились нашествию ядовитых рыб-иглобрюхов, которых также называют фугу, в восточной части Антальи. Подробности и видео случившегося публикует турецкий новостной портал Haberler.

Предполагается, что опасные рыбы попали в эти воды путем «лессепсианской» миграции (миграция тропических морских организмов из Индо-Тихоокеанской области в восточную часть Средиземного моря через Суэцкий канал — прим. «Ленты.ру»).

Кроме того, турецкие эксперты видят причину миграции в действиях египетских строителей. Из-за слишком большого количества плотин на Ниле уменьшился сток пресной воды в Средиземное море и недостаточно соленая вода стала барьером для ядовитых рыб.

Уточняется, что власти Турции пытаются бороться с этим нашествием. Так, турецкие рыбаки с 2020 года получают награду за каждую выловленную фугу. За прошлый год в Турции были сданы 46 192 хвоста фугу, в этом году программа будет продолжена.

Видео по ссылке Лента

Индийцы против африканских клариевых сомов.

Ветеринарные службы индийского штата Tamil Nadu требуют от правительства предпринять шаги для запрета разведения и выращивания на фермах штата африканского сома. Этот вид, кстати, запрещён к ввозу в Индию, поскольку инвазивен, и представляет опасность для местных экосистем.

thefishsite.com

Clarias Gariepinus, африканский сом семейства клариевых (Clariidae), он же мраморный, он же нильский. На иврите «сфамнун мацуй» (שפמנון המצוי).

Этого клария у нас полно. На вкус так себе, на ощупь, как здоровый глист. К тому же некошерный. Некоторые его ловят, но я прекратил.

Однако, в мировой пищевой промышленности, вид безусловно удобен. Живёт везде, где тепло. Ест всё. Размножается и растёт быстро. Очень мясист, без костей. В торговле его филе можно выдавать за любой морепродукт.

Индийцы против, но не поможет, я думаю.

Искусственная тиляпия для искусственных систем..

Генетически модифицированная тиляпия продемонстрировала усиленный рост и снижение  стресса, при выращивании в интегрированной системе biofloc и аквапоники.

Речь об исследовании, предпринятом в Индии местной пищевым НИИ  ICAR (INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH), в отношении ГМО рыбки, Genetically Improved Farmed Tilapia (GIFT), которую мы кушаем с 1988 года.

Статеечка, то похоже, того. Заказная. Квинтэссенция пищевых технологий будущего.

Во-первых, аквапоника — пробирочное выращивание пищевых растительных культур на одной воде, с одновременным выращиванием в этой воде съедобных рыб, креветок и моллюсков.

Далее, biofloc. Производство из органических отходов всей этой живности и растительности протеинового корма для этих самых рыб креветок и моллюсков.

И наконец, собственно, ГМО рыбки, которые были бы идеально приспособлены жить на этих плантациях и кушать этот искусственный корм, из собственных, извините, какашек. И удобрять гидропонный культуры, демонстрируя «усиленный рост и снижение  стресса«.

Ну и мы, в конце всей этой технологизированной пищевой цепочки.

thefishsite.com